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留学美国:你要了解的餐饮状况

http://liuxue.eol.cn  来源:  作者:中国教育在线  2014-12-01    

        可能初到美国生活的我们没有过多的考虑当地生活的情况,尤其是就餐的问题,其实这并不算一个小问题,同学们应该多了解一些。

  【美国午餐多以冷食为主】

  在中国,有“早吃好,午吃饱,晚吃少”的习惯,且食物总要先加热。可在美国,常见的午餐以冷食为主,如麦片、沙拉、三明治等,晚餐才是一天中最重要的。因此,小留学生抱怨饮食不适,主要是因为冷食易让他们觉得在受罚,或认为寄宿家庭对他们不够关心。事实上,寄宿家庭提供冷食并非对留学生不在乎,这是他们的饮食习惯。

  专家建议:

  小留学生们不妨通过品尝典型的美国食物体验一下真正的美国生活。同时,鼓励小留学生尝试主动为美国父母下厨烹饪,这既是引导寄宿家庭了解中国文化,也有助于增进彼此感情。

  【养成“提前告知”的好习惯】

  外出时,中国学生习惯借助高密度的公共交通,而美国同龄人主要是私家车。中国留学生应主动适应以私家车为中心的生活和交通方式。有时候,中国学生不善于提前告知甚至会忘记告诉寄宿家庭何时用车,这常常使双方都很尴尬。事实上,寄宿家庭是愿意为学生安排的,只是美国人更习惯被提前告知。

  专家建议:

  小留学生们应与美国父母共同制定一套交通日程表,详细列出双方预期。如遇特殊情况,学生需要提前告知。

  【“直接公开”是沟通的最佳方式】

  在中国,人们说话讲究尊重和委婉,心领神会是交流的最高境界,但美国人更喜欢礼貌、直接地发表不同意见。所以,当发生冲突时,小留学生们担心公开讨论会让住家难堪,无法保持平和关系,导致他们想更换住家。这会让住家非常沮丧,因为他们不知道问题出在哪里。

  专家建议:

  小留学生们应主动尝试用直抒胸臆的方式去交流。例如,当发现食物不合胃口时,要大胆地说出来,并告知住家自己想吃什么,以便面对面解决问题。

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